ABSTRACT
Oxidative stress is an imbalance between reactive oxygen species and antioxidant capacity of action. Thus, research, alternative to mitigate the damaging effects of oxidative stress, improving the body´s antioxidant capacity, prevented the disease and its complicatons. The leaves and fruits of guava are rich in the antioxidants. This work aimed to study the effect of flour and ethanolic/acetone extracts leaves and fruits of guava on lipid oxidation in rats with hypercholesterolemic. The flour and extracts decreased leves of triglycerides and non HDL cholesterol and increased in the HDL. Cholesterol levels decreased only leaves and fruits. The activity of GPx decreased in samples serum in all treatments and the SOD only the extracts were effective. There was no difference in levels the MDA in relation hypercholesterolemic control. For the samples of liver, there was no difference in activity SOD. In relation of activity GPx, only the flour was effective. There were differences in levels the MDA of the hypercholesterolemic animals treated with flour and extracts with the animals of the hypercholesterolemic control.
O estresse oxidativo é um desequilíbrio entre as espécies reativas de oxigênio e capacidade antioxidante de ação. Dessa forma, pesquisas buscam alternativas para amenizar os efeitos prejudiciais do estresse oxidativo, melhorando a capacidade antioxidante do organismo, prevenido as enfermidades e suas complicações. As folhas e frutos de goiaba são ricos em antioxidantes. Este trabalho teve como objetivo estudar o efeito da farinha e folhas etanólicos/acetona extratos e frutos de goiabeira na oxidação lipídica em ratos com hipercolesterolemia. A farinha e extratos de folhas diminuiu de triglicérides e colesterol não - HDL e aumento do HDL. Os níveis de colesterol diminuiram apenas folhas e frutas. A actividade da GPx diminuiu em amostras de soro, em todos os tratamentos e a SOD apenas os extratos foram eficazes. Não houve nenhuma diferença nos níveis de MDA no controle da hipercolesterolemia relação. Para as amostras de fígado, não houve diferença na atividade da SOD. Na relação de GPx atividade, apenas a farinha foi eficaz. Houve diferenças nos níveis do MDA dos animais hipercolesterolêmicos tratados com farinha e extratos com os animais do controle hipercolesterolêmica.
Subject(s)
Antioxidants , Enzymes , Psidium/drug effectsABSTRACT
O estresse oxidativo relaciona-se com doenças como aterosclerose, diabetes e câncer. É provável que o desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes seja um dos fatores causadores ou agravantes dessas doenças. Estudos epidemiológicos também relacionam o câncer com dieta inadequada, apresentando atenção especial aos danos no DNA. A fruta do lobo é uma planta do cerrado brasileiro usada popularmente como hipoglicemiante, hipocolesterolêmico e controle da obesidade. Devido à presença de consideráveis teores de ácido ascórbico e compostos fenólicos na fruta do lobo e ação destes compostos como antioxidantes, este trabalho objetivou avaliar o potencial antioxidante, antimutagênico e possível toxicidade do polvilho de lobeira pela determinação da peroxidação lipídica, teste de micronúcleo de eritrócitos de medula óssea e determinação dos parâmetros hematológicos. A ingestão do polvilho de lobeira nas concentrações 450, 850 e 1300 mg/kg não interferiu na peroxidação lipídica em cérebro de ratas. Analisando-se os parâmetros hematológicos, houve alteração significativa entre o controle positivo e negativo quanto à leucócitos e linfócitos. Entre grupos tratados com lobeira e ciclofosfamida + lobeira, não se observou prevenção significativa contra os efeitos mutagênicos da ciclofosfamida. Pelo teste de micronúcleo as soluções de polvilho de lobeira não apresentaram efeito genotóxico ou citotóxico, assim como também não protegeram as células contra o efeito mutagênico.